1358 ခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် ဥရောပသားများသည် ပျားဖယောင်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဖယောင်းတိုင်များကို စတင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ဂျာမန်လူမျိုးတွေက ရိုးရာပွဲတော်တွေ၊ အိမ်ထမင်းစားတာပဲဖြစ်ဖြစ် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပဲဖြစ်ဖြစ် ဖယောင်းတိုင်တွေကို အထူးနှစ်သက်ကြပါတယ်။
ဂျာမနီတွင် စီးပွားဖြစ်ဖယောင်းပြုလုပ်ခြင်းမှာ 1855 ခုနှစ်မှဖြစ်သည်။ 1824 ခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် ဂျာမန်ဖယောင်းတိုင်ထုတ်လုပ်သူ Eika သည် အဆင့်မြင့်ဟိုတယ်များ သို့မဟုတ် မင်္ဂလာဆောင်များတွင် အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သော Eika ဖယောင်းတိုင်များကို စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
ဂျာမန်လမ်းဘေး ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် စားပွဲများတွင် ဖယောင်းတိုင်မျိုးစုံကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ငါတို့အတွက် ဒီဖယောင်းတိုင်တွေက အဆင်တန်ဆာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဂျာမန်တွေက သူတို့ကို စိတ်ခံစားချက်လို့ ခေါ်ပါတယ်။
ဖယောင်းတိုင်မီးကို ဘုရားကျောင်းများတွင် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောအလင်းရောင်အဖြစ် ရှုမြင်ကြပြီး သေဆုံးသွားသော ချစ်ရသူအတွက် ဆုတောင်းရန် ဖယောင်းတိုင်များကို သုသာန်များတွင် ထွန်းညှိထားကာ အများစုမှာ ရက်ပေါင်းများစွာ ကြာရှည်နေနိုင်သည်။
အိမ်တွင်ထမင်းစားသောအခါတွင် ဂျာမန်လူမျိုးအများအပြားသည် အလင်းရောင်ရရှိရန်၊ ဘဝ၏လေထုနှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုကိုပင် အလင်းရောင်ရရှိရန် ဖယောင်းတိုင်များထွန်းညှိကြသည်။
ဂျာမနီတွင် ဖယောင်းတိုင်မျိုးစုံ ရှိပြီး စံဖယောင်းတိုင်များ၊ အဆင့်မြင့်ဖယောင်းတိုင်များ၊ ရှေးဟောင်းဖယောင်းတိုင်များ၊ ထမင်းစားဖယောင်းတိုင်များ၊ ရေချိုးဖယောင်းတိုင်များ၊ အထူးအချိန်အခါများတွင် ဖယောင်းတိုင်များနှင့် ကျန်းမာရေးဖယောင်းတိုင်များအဖြစ် ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။
ပုံသဏ္ဍာန်အရ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်၊ စတုရန်းပုံသဏ္ဍာန်၊ နံပါတ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အစာပုံသဏ္ဍာန်ဟူ၍ ခွဲခြားနိုင်သည်။
ဖယောင်းတိုင်၏ထုပ်ပိုးမှုတွင် လုပ်ဆောင်ချက်၊ လောင်ကျွမ်းချိန်၊ ထိရောက်မှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော အထူးနိဒါန်းတစ်ခု ပါရှိမည်ဖြစ်သည်။
အချို့ဖယောင်းတိုင်များသည် ဆေးလိပ်ဖြတ်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၊ အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်း၊ လှပခြင်း၊ လန်းဆန်းစေခြင်း၊ အအေးမိခြင်း၊ ဘက်တီးရီးယားနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို တားဆီးကာကွယ်ပေးခြင်းစသည့် အထူးအာနိသင်အချို့ရှိပါမည်။
ဂျာမန်လူမျိုးများသည် ဖယောင်းတိုင်များတွင် သဘာဝပစ္စည်းများမှ ဆင်းသက်သည်ဖြစ်စေ၊ ဓာတုပစ္စည်းများပါဝင်သည်ဖြစ်စေ၊ မီးစာတွင် သတ္တုပါဝင်သည်ဖြစ်စေ ဖယောင်းတိုင်ရောင်းချမှုအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်စေမည့် အခြားအချက်များပါဝင်သည်ဖြစ်စေ ဖယောင်းတိုင်၏ဖွဲ့စည်းမှုကို အလွန်အလေးထားပါသည်။
အများအားဖြင့် ဖယောင်းတိုင်များကို ဖန်ဘူးများ သို့မဟုတ် အထူးမီးခွက်များတွင် ထွန်းညှိကြသည်။တစ်ခုက လုံခြုံရေးအတွက်ဖြစ်ပြီး နောက်တစ်ခုက အလှအပအတွက်ပါ။
ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြသည့်အတိုင်း ဖယောင်းတိုင်များကို ဘီစီကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ဥရောပဖယောင်းတိုင်တွေရဲ့ သမိုင်းကြောင်းက တရုတ်လောက်မရှည်ပေမယ့် လက်မှုပညာနဲ့ အနုပညာအရ ပြည်တွင်းအဆင့်ကို ကျော်လွန်နေတာ ကြာပါပြီ။
ဖယောင်းတိုင်များကို လက်မှုပညာနှင့်တူအောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ပုံမှန်စက်မူရင်းများကဲ့သို့လည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ပြီးတော့ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ ဆီမီးခွက် အမျိုးမျိုး
မှတ်ချက်- ဂျာမနီတွင် ဖယောင်းတိုင်မီးညစာသည် နွေးထွေးပြီး ရင်ခုန်စရာဖြစ်သည်။ဒါပေမယ့် နေ့လယ်စာမှာ ဖယောင်းတိုင်မီးထွန်းဖို့ စာရေးမခိုင်းပါနဲ့၊ ဒါက ထူးဆန်းတဲ့ လှုပ်ရှားမှုတစ်ခုပါ။
တင်ချိန်- အောက်တိုဘာ ၁၇-၂၀၂၃
